Pulbere de acid shikimic
Acidul shikimic este extras din condimentul illicium verum, care este denumit în mod obișnuit anason stelat chinezesc. Acidul shikimic este pulbere albă, solubilă în apă (18g / 100ml), ușor solubilă în etanol sau dietil eter, greu solubilă în cloroform sau benzen. Formula moleculară a este acidul shikimic C7H10O5, iar numărul său CAS este 138-59-0.
Certificat de analiză pentru pulbere de acid shikimic
| Informații generale | |||
| numele produsului | Acid shikimic | Sursa Botanică | Anason stelar chinezesc |
| Articol | Specificație | Rezultate | Concluzie |
| Aspect | Pulbere albă sau aproape albă | Se conformează | Calificat |
| Miros | Caracteristică | Se conformează | Calificat |
| Punct de topire | 185-188℃ | 187.8℃ | Calificat |
| Rotație specifică (20 °) | -185 până la -180 | -184.22 | Calificat |
| Pierdere prin uscare | ≤0.5% | 0.30% | Calificat |
| Reziduu la aprindere | ≤0.1% | 0.05% | Calificat |
| Conținut de acid shikimic | ≥98.0% | 99.69% | Calificat |
Poze cu pulbere de acid shikimic
Acidul shikimic poate oferi proprietăți antiinflamatorii, anti-bacteriene, antivirale și anti-tumorale și poate retrăi durerea și poate preveni formarea cheagurilor de sânge.
Acidul shikimic este utilizat în principal ca materie primă sau intermediar pentru produsele farmaceutice antivirale sau anticanceroase și poate fi utilizat și în suplimentele alimentare.